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香料 “草果”的小故事

??2022-11-01 閱讀:5545



草果關注商家一直較多,為近期香料市場熱點品種之一。該品當前繼續產新中,由于行情不穩定,好多商家不敢輕易入手,造成行情節節滑落,目前市場云南貨多要價31-33之間不等;越南貨30元左右。當然了這都是市場交易價,最近有越南來貨,期貨價格28左右,由此推斷,草果行情仍撲朔迷離充滿變數。


草果現在被廣泛應用于香料制作及藥草配伍,可你萬萬想不到的是,古時候,它曾因成熟時種子破碎發出特異臭味而讓人望而卻步,很不招人待見,直到有一天.....


古時候,有一家人在地里忙活了一天,漸漸地天色晚了。"你先帶孩子回去做飯吧,我把這點活干完再回?!闭煞虿亮税押箤ζ拮诱f道?!班?,干不完明天再來吧,你也早點回來。"妻子說著就引著兩個孩子回去了。兩個孩子都不到一歲,蹦來跳去的,相互嬉戲?;氐郊?,妻子一邊做飯,一邊收拾著屋子。


天黑了好一會兒后,丈夫才回來?!鞍职只貋砹?,吃飯了!"在兩個小孩的叫嚷聲中,開飯了?!班?,飯好香?!币粋€小孩贊道,“是啊,今天的飯你是怎么做的?!闭煞蛞苍尞惖??!斑€能怎么做,還不是白米加水做出來的?!逼拮与m然也覺得今天的飯味道不一樣,可她也不知道其中的緣由,丈夫跑到鍋邊看了看,沒發現什么不同,只看到鍋邊有幾粒草果,又扒開飯找了找,發現里面也有幾粒草果,已經煮變了樣?!霸瓉磉@草果是種香料啊?!闭煞蚧腥淮笪?。


原來,在妻子做飯的時候,兩個小孩拿著從山上摘的絕麗的草果子扔著玩,不巧幾粒草果掉進了鍋里,這才做出了這鍋特別香味的飯。從此,草果便被人們用作香料廣為流傳。


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